Östra 1889, Black Quince - 125g - tenn

Vattentemperatur: 100°C
Ritningstid: 3 minuter
Mängd: 125 gram
Koffein: Ja

Information: Kvitten är en päron- eller äppelliknande frukt, som ofta används till sylt och kompott - och till detta underbara kvittenste från Østerlandsk Thehus - en vacker klassiker.

Smak: Black Quince är mjuk och lätt söt.

Bryggning: För att uppnå bästa smak bör bryggtiden på 3 minuter och 100 grader varmt vatten beaktas. Kvittensteet kan även kallbryggas i masonburkar över natten i kylen. Tillsätt 50/50 med Cava eller annat mousserande vitt vin, några isbitar och en skiva citron eller lime så har du en riktigt god välkomstdrink för gäster eller sällskap.

Ingredienser: Detta populära kvittte är gjort på svart och milt Keemun-te, kvitten och solrosblommor.