Inga produkter hittades
Använd färre filter eller ta bort alla

Produktserie: Löst Oolong te

På kinesiska betyder Oolong "röd drake". Oolong-teet kommer oftast från sydöstra Kina eller Taiwan och är bara halvjäst, vilket innebär att jäsningsprocessen stoppas innan teet är färdigjäst. Jäsningsprocessen tar mellan en och två timmar och avslutas med att teet rostas.

Det är skillnad i jäsningsgraden för de olika Oolong-teerna som finns tillgängliga. De kinesiska Oolong-teerna är ofta jästa från 5-20% och de taiwanesiska mellan 45 och 60%. Oolongbladet är strävt och stort, och smaken är mjuk, rund, oftast lite persikoaktig och något mildare än svart te. Däremot är smaken inte lika fräsch som grönt te.